¥ 2,980
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ブランド | 洋野町種市のさかなや「産直丸魚」 |
商品の重量 | 40 グラム |
商品の形状 | つぶ |
原産地 | 東北 |
メーカー | 洋野町種市のさかなや「産直丸魚」 |
種市産のボイルつぶです。【大サイズ 約40gのつぶを12個前後でのお届けとなります】 モスソガイという種類ですが、浜では、あわびつぶ、おでんつぶ、べろつぶ、などと呼ばれています。
このツブは、いくら茹でても肉が柔らかく、肝にも香りと粘りがあって、一度食べたらハマりますよ! 料理法は、シンプルに、だし醤油で煮込んだり、おでんにするとウマいです!アワビが採れない時期の代用品(いちご煮・炊き込みご飯など)としても使えます!
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