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いわて北三陸・産直まるうお ■在庫あれば発送休みなし■
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ブランド 洋野町種市のさかなや「産直丸魚」
商品の重量 40 グラム
商品の形状 つぶ
原産地 東北
メーカー 洋野町種市のさかなや「産直丸魚」

この商品について

  • 加熱用 つぶ貝 Lサイズ 500g入り
  • 岩手県産
  • ボイル済商品です。解凍後レンジで温め、そのまま煮つぶとしてお召し上がりいただけます。その他、おでんや煮物、バター焼きなどにもお使いいただけます。煮ても柔らかく、肝まで食べられる美味しいつぶです。
  • おでん、煮物、バター焼き、柔らか煮、BBQ、そのままでも
  • 冷凍パックでお届けします 賞味期限:冷凍保存で60日 解凍後はお早めにお召し上がりください

種市産のボイルつぶです。【大サイズ 約40gのつぶを12個前後でのお届けとなります】 モスソガイという種類ですが、浜では、あわびつぶ、おでんつぶ、べろつぶ、などと呼ばれています。
このツブは、いくら茹でても肉が柔らかく、肝にも香りと粘りがあって、一度食べたらハマりますよ! 料理法は、シンプルに、だし醤油で煮込んだり、おでんにするとウマいです!アワビが採れない時期の代用品(いちご煮・炊き込みご飯など)としても使えます!

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