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價格

¥ 2,400

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數量
1
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店鋪
酒坂本
(185)

詳細情報

アルコール度数 ‎17 容量パーセント
ブランド ‎不明
容器の種類 ‎720ml瓶
原産国名 ‎日本
成分 ‎お米 お水 麹
内容量 ‎1
メーカー ‎山忠本家酒造 株式会社
産地(地方) ‎中部地方
お勧めの飲み方 ‎涼冷え(すずびえ)
産地(都道府県) ‎愛知県
味わい ‎中辛口

この商品について

  • 蔵元 山忠本家酒造 株式会社(愛知県)
  • 種類 純米吟醸酒
  • 度数 17-18度
  • 味口 濃醇中辛
  • お米 山田錦 (滓酒ですのでブレンド)

商品の説明

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 「滓酒」とはタンクの最終部分を無加圧で搾るお酒の事です。 よって数量もわずかしか取れません。いわば超限定の生酒となります。 山田錦100%の滓酒は、濃密な米の旨味をアクセントに舌に残らない キレのある味わいになっております。まさに魅惑酒の一つと言えます。 当店にも少量しか入荷してまいりませんでした。この機会にぜひどうぞ!

原材料・成分

お米 お水 麹

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