【業務用】ローレル/ローリエ（パウダー）【500g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料 - 日本のAmazon購入

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SPICE LUCK

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ブランド	SPICE LUCK
種類	ローリエ
商品の形状	パウダー
ユニット数	1 個
商品の重量	500 グラム

この商品について

500g
清楚で上品な香り。煮込み料理のバイプレーヤー。仏語：ローリエ、和名：月桂樹。煮込み料理やカレーには欠かせないハーブで、その柔らかな香りはどの素材にもピッタリで、味付けの邪魔をしません。肉料理などの臭み消しにも。

商品の説明

生の葉は苦味が強く、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。煮込み料理やカレーには欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲は広いです。本商品はパウダータイプです。ハンバーグのミンチに振りかける等、固形物に「混ぜる」場合等にご使用下さい。トマトスープ等の香り付けとして直接ご使用の場合は濁りやすいため、ホール（原型）タイプがオススメです。