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¥ 2,590
( ≈ -- )¥ 860
アルコール度数 | 13 容量パーセント |
ボディー | ミディアム |
ブランド | ル プチ カノン ド ラリヴォー |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
原産国名 | フランス |
内容量 | 1 |
液体容量 | 750 ミリリットル |
メーカー | ル プチ カノン ド ラリヴォー |
産地(地方) | ボルドー |
味わい | 辛口 |
ヴィンテージ(生産年) | 2020 |
【コメント】 強く、華やかで魅力的なアロマと果実味、旨みを引き出した、ニコラ氏こだわりの1本。フレッシュで清涼感のあるワイン。
畑に関する情報】 南西向きの斜面:粘土質砂岩。
【葡萄の栽培・収穫に関する情報】 メルロのアロマが完熟する瞬間を待ち収穫を行う。
【醸造・熟成に関する情報】 軽さ、果実味を追求するため除梗をし、20℃で長めの低温発酵。ピジャージュは一切せず、最小限のバトナージュのみ。酸化を防ぐため澱引きせずシュールリーで10ヶ月熟成(ステンレス)。
【ワイナリー情報】 シャトー ラリヴォー・・・ボルドーのワイナリーで活躍する醸造家ニコラ・ダブディックが、かねてからの夢だったカノン・フロンサックで2009年よりフェルマージュ(借地小作契約)にてワイン造りを始めました。ブルゴーニュ出身の彼が、ボルドーで唯一、ブルゴーニュに似ている土地として選んだのが、このエリア。わずか6haの畑でメルロ一種のみにこだわり、カノン・フロンサックの多様性を最大限に表現する「グランヴァン」を目指して造っています。ワインは、華やかなアロマとフレッシュ感のある果実味が特徴的です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
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