この商品について

• 内容量：128g、
• 米粉100%で作ったうどんです。本品にはアレルゲン表示義務・推奨27品目の原材料を一切使用していません。また、米粉専用工場にて専従の職人により製造しております。
• ビタミン・ミネラルが４０種類以上も含まれている玄米。国産米粉１００％です。
• 米国のグルテンフリー認証機関であるGFCOから認証取得
• ・原材料に含まれる、打ち粉（加工でん粉）はサゴヤシから抽出されたサゴでん粉を使用しています。・アルギン酸は昆布、わかめなどの海藻に含まれる天然の食物繊維です。