創業百余年の伝統を受け継ぎ、現代の味覚に応えた味は、塩分を極限まで抑え、かつ濃厚な旨味とまろやかさを併せ持ち、粘りも強く刺身などの食材にも良く絡みます。 内容量 0.3リットル 原材料 アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa）、着色料（カラメル）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸） 賞味期限 １年6ヶ月 産地 日本 アレルギー表示 大豆、小麦 お召し上がり方 刺身、冷奴などのかけ醤油として。煮物醤油としても。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存し、開栓後は立てて冷蔵で保存してください。