この商品について

• 【内容量】1食（180g）×20袋【名称】沖縄そば
• 【原材料】小麦粉、食塩（シママース）、菜種油、かんすい、クチナシ色素
• 【賞味期限】開封前 冷蔵15日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。　　【保存方法】冷蔵(2℃-10℃)で保存してください。
• 【お召し上がり方】①鍋に充分沸騰した湯を用意してめんを10秒程度湯戻ししてください。(電子レンジをご使用の場合は、袋に数ヶ所穴を開け、1分弱加熱してください。)②温めためんをドンブリに移し、熱いそばだしをかけます。③お好みにより肉、かまぼこ、ねぎ、紅しょうが等を盛り付けてお召し上がりください。【ちょっとひと手間】そのままでももちろん美味しいのですが、しっかりとした固麺がお好きな方は、食べる前に、ドンブリにいれた麺をラップをせずにそのままレンジでチン！すると余分な水分が飛んで麺が縮みます。そこにたっぷりとダシを注ぐと、縮んだ麺が今度はそのダシを吸って更に美味しくなるので、地元で食べる沖縄そばと変わらない味をお楽しみいただけます！！
• 沖縄の食べ物の定番、沖縄そば。沖縄そばの特徴の一つは、蕎麦粉を使っておらず、小麦粉100％で作られております。そのため、『そば』とは認められず、沖縄生麺協同組合等の交渉により1978年10月17日に特殊名称としての使用が許可されました。今日では、10月17日は“沖縄そばの日”として、沖縄のおそば屋さんでは料金が安くなったりと様々なイベントが開催されているようです。沖縄そばのおいしさを決めるのはスープと麺！本品は県外で頑張る皆さんに手軽に沖縄料理を食べてもらいたいという思いから、保存料なしでなんと2週間の賞味期限のめんを開発。これでお取り寄せも便利におこなうことができます。シコシコとした食感で、本場独特の風味がお楽しみ頂けます。