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價格

¥ 1,498

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サイズ
1800ml
數量
1
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店鋪
日亞自營
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風味 甘い
ブランド 白鶴
パッケージ情報 ボトル
商品の重量 2.18 キログラム
パッケージ重量 2.18 キログラム
原産地 関西
商品の形状 液体
ユニット数 1 本

詳細情報

アルコール度数 ‎14 容量パーセント
ブランド ‎白鶴
製品サイズ ‎11 x 22.5 x 11 cm; 2.18 kg
容器の種類 ‎ボトル
原産国名 ‎日本
成分 ‎もち米(タイ産、国産)・米こうじ(国産米)・米(国産)・醸造アルコール・糖類
内容量 ‎1
重量 ‎2.18 キログラム
液体容量 ‎1800 ミリリットル
メーカー ‎白鶴酒造
産地(地方) ‎関西
原材料 ‎もち米(タイ産、国産)・米こうじ(国産米)・米(国産)・醸造アルコール・糖類
産地(都道府県) ‎兵庫県
味わい ‎甘口
商品タイプ ‎液体

この商品について

  • 県名: 兵庫県
  • アルコール度数: 14%
  • 蔵元仕込みの本格「本みりん」
  • 原産国:日本
  • 商品サイズ (高さ×奥行×幅): 110mm×225mm×110mm

商品紹介

清酒の蔵元が丹念に仕込んだ「本みりん」。料理がさらに 美味しく仕上がります。【「本みりん」の様々な調理効果】1.上品でまろやかな甘み:本みりんの甘みは砂糖に比べて、ブドウ糖やオリゴ糖など多種類の糖で 構成されているため、やわらかで上品に仕上がります。2.「照り」と「つや」:本みりんは照りとつやに有効な糖類など複数の糖類を含み、食材の表面に照り とつやをつけます。3.深いコクと旨み:本みりんに含まれる、アミノ酸などの旨み成分と糖類、その他の成分が複雑にからみあって、深いコクと旨みが生まれ ます。4.煮くずれ防止:本みりんの砂糖とアルコールが素材の煮くずれを防ぎます。5.味がしみ込む:アルコールが素早く食材にしみ込み、旨み成分のアミ ノ酸や有機酸・糖類などの味もしみ込みやすくなります。6.マスキング効果:本みりんには生臭みを消す働きがあります。

原材料・成分

もち米(タイ産、国産)・米こうじ(国産米)・米(国産)・醸造アルコール・糖類

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