風味 | 甘い |
ブランド | 白鶴 |
パッケージ情報 | ボトル |
商品の重量 | 2.18 キログラム |
パッケージ重量 | 2.18 キログラム |
原産地 | 関西 |
商品の形状 | 液体 |
ユニット数 | 1 本 |
アルコール度数 | 14 容量パーセント |
ブランド | 白鶴 |
製品サイズ | 11 x 22.5 x 11 cm; 2.18 kg |
容器の種類 | ボトル |
原産国名 | 日本 |
成分 | もち米(タイ産、国産)・米こうじ(国産米)・米(国産)・醸造アルコール・糖類 |
内容量 | 1 |
重量 | 2.18 キログラム |
液体容量 | 1800 ミリリットル |
メーカー | 白鶴酒造 |
産地(地方) | 関西 |
原材料 | もち米(タイ産、国産)・米こうじ(国産米)・米(国産)・醸造アルコール・糖類 |
産地(都道府県) | 兵庫県 |
味わい | 甘口 |
商品タイプ | 液体 |
清酒の蔵元が丹念に仕込んだ「本みりん」。料理がさらに 美味しく仕上がります。【「本みりん」の様々な調理効果】1.上品でまろやかな甘み:本みりんの甘みは砂糖に比べて、ブドウ糖やオリゴ糖など多種類の糖で 構成されているため、やわらかで上品に仕上がります。2.「照り」と「つや」:本みりんは照りとつやに有効な糖類など複数の糖類を含み、食材の表面に照り とつやをつけます。3.深いコクと旨み:本みりんに含まれる、アミノ酸などの旨み成分と糖類、その他の成分が複雑にからみあって、深いコクと旨みが生まれ ます。4.煮くずれ防止:本みりんの砂糖とアルコールが素材の煮くずれを防ぎます。5.味がしみ込む:アルコールが素早く食材にしみ込み、旨み成分のアミ ノ酸や有機酸・糖類などの味もしみ込みやすくなります。6.マスキング効果:本みりんには生臭みを消す働きがあります。
もち米(タイ産、国産)・米こうじ(国産米)・米(国産)・醸造アルコール・糖類
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