ブランド | おくさま印 |
商品の個数 | 1 |
ユニット数 | 1000.0 グラム |
商品の重量 | 5 キログラム |
商品の長さ (説明) | ショーツ |
遂にたどり着いた程よい粘りと甘み。そして炊き上がりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。美味しさのポイントを挙げると、味を左右するアミロースが低く、粘りがあること(アミロースが低いほど粘りがある)。低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低い為、炊き上がりがやわらかく、艶があること。さらに、粒が厚いという特徴です。
このお米は無洗米ですので簡単・便利で環境にも配慮した商品です。
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