この商品について

• 【内容量】4.5kg（めん130g×30食入り）×1ケース
• 【賞味期限】120日（※未開封時）　【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
• 【原材料】うるち米（岩手県産）、植物油、加工でん粉、pH調整剤、グリシン
• 【純米めん】岩手県盛岡市にある都南地域営農組合と連携し、生産者さんが丹精込めて作った「ひとめぼれ」を使用。つるつるとのどごしがよく、もちもちとした食感の「お米のめん」が誕生しました。米粉だけでなくつなぎとして「でん粉」を使用することで、もちもち感をアップさせています。米粉めん専用工場で製造しているので、小麦、そばアレルギーの方もお召し上がりいただけます。
• 【お召し上がり方】沸騰したお湯でお好みのかたさに茹でてください（茹で時間目安3～4分）。めんはほぐさずに入れ、ひと煮立ちしたら箸でほぐします。茹で上がっためんを手早くザル等に移し、冷たい水でもみ洗いしてください。冷たくしてお召し上がりの場合はそのまま容器に移してお召し上がりください。温かくしてお召し上がりの場合は軽く湯通ししてからお召し上がりください。

商品の説明

小麦やそばのアレルギーをお持ちの方に食べてほしい、お米からできた「純米めん」。

純米めん・・・
岩手県盛岡市にある都南地域営農組合と連携し、生産者さんが丹精込めて作った「ひとめぼれ」を使用。
つるつるとのどごしがよく、もちもちとした食感の「お米のめん」です。

エゴマ醤油つゆ・・・
通常醤油を製造する際に使用される大豆や小麦ではなく、エゴマを原料とした「エゴマ醤油」を使用しています。

純米めん工房・・・
純米めんは「純米めん工房」という専用工場で、お米から米粉、米粉からめんを作る過程まで一元管理されています。
そのため、そばや小麦などアレルギーの原因となる物質が混入する心配がありません。

「特定原材料7品目」と「特定原材料に準ずる18品目」は使用していません。
※特定原材料7品目：小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに
※特定原材料に準ずる18品目：あわび、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、くるみ、大豆、まつたけ、やまいも、オレンジ、キウイ、もも、りんご、バナナ

いきいき、レタスクラブ、オレンジページ、るるぶやまっぷるなどの雑誌でも紹介されています。

お米でできためんなので、さまざまな食材と合わせやすい味に仕上がっています。
アレンジ次第で料理のバリエーションがぐーんと広がります！

原材料・成分

うるち米（岩手県産）、植物油、加工でん粉、pH調整剤、グリシン