及源南部鉄器タミパンクラシック IH対応 F-100 - 日本のAmazon購入

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及源(Oigen)

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金額

¥ 10,946

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スタイル

すき焼鍋ツル付

タミパンクラシック

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材質	鋳鉄
ブランド	及源(Oigen)
容量	0.85 L
色	ブラック
形状	長方形

この商品について

サイズ:24.0×18.2×9.3cm
本体重量(kg):3
素材・材質:鋳鉄
色:ブラック

オーブンを使わずにパンが焼ける南部鉄器のパン焼き器。
真ん中に空いたリング状の空洞で熱がむら無く行き渡り、ふっくら美味しく。
ずっしり重く、お鍋にピッタリ重なるフタで、中の水分を閉じ込めて素材の風味を逃さず仕上がる。
宮城県石巻市の「タミさん」は、戦後間もない頃、子どもたちにジュラルミン製のパン焼器でパンを作り、その後、及源鋳造が南部鉄を使って当時使われていたパン焼器を再現。
ガスコンロの上でも使用可能。IHは100Vのみ対応。
表面温度の高さと、蓄熱の良さ、輻射熱の高い放出が特徴の鋳物。
新品は表面に油膜がないので使用前に一度「鍋ならし」をする事で焦げ付きにくくなる。

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