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日本食研
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ラッキースプリング
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ブランド 日本食研
パッケージ重量 392 g
商品の形状 液体
ユニット数 4 個

この商品について

  • 原材料:醤油、味醂、砂糖、黒糖蜜、植物油、醸造酢、ごま、香辛料、食塩、増粘剤(加工澱粉)、カラメル色素、調味料(アミノ酸)
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):40mmx100mmx145mm

たまり醤油と三温糖を加えることで味にコクを出し、ご飯がすすむ味です。
本みりんを使用することで、まろやかな甘みを出し、照り艶よく仕上がり食欲をそそります。
約20分で味のしっかり染み込んだアメ色の大根が作れます。

【作り方】
ステップ1:大根の皮をむいて1cm厚のいちょう切りにします。(大根の皮は分厚くきちんとむくと、柔らかく美味しく仕上がります) 鶏もも肉は8等分に切ります。
ステップ2:カットした大根はラップをし電子レンジで加熱又は鍋で下茹でします。
(加熱時間の目安:電子レンジ500W:6分 600W:5分 下茹で:弱火で約20分)
ステップ3:フライパンに油大さじ1/2を熱し、鶏もも肉と大根を中火で炒めます。
大根に焦げ目が付いたら弱火にし大根こってり煮のたれを加え全体にからめてふたをして10分煮ます。
煮込み中2、3度全体をかき混ぜてください。
ステップ4:ふたをとって中火にし、かき混ぜながら1~2分程煮詰めれば出来上がりです。



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