この商品について

• 【内容量】 500ml×2本　【賞味期限】 製造日より10ヶ月
• 【原材料】 シークヮーサー(沖縄県産)　【受賞名】2013年すぐりむん賞受賞
• 【お召し上がり方】 原液1に対しで5倍～8倍を目安に薄めてお飲み下さい。また、お好みでオリゴ糖や砂糖・ハチミツを加え、ジュースとしてお料理にはレモン代わりとして原液のままお使い下さい。沖縄では昔から泡盛や焼酎に少量加えてカクテル風に、または刺身醤油に少量加えたり、焼き魚、納豆、和え物、鍋物、ゼリーやアイスクリームなど幅広く利用されています。
• 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。(開栓後は冷蔵保存をお願い致します。)
• 青切りシークヮーサー：8月ごろから10月ごろにかけて収穫できます。とても酸っぱいのでそのまま食べることはありませんが、完熟シークヮーサーに比べクエン酸やノビレチンの量が多いのが特徴です。完熟シークヮーサー：12月ごろから2月中旬にかけて収穫できるもので、青切りシークヮーサーと比べ、酸味が弱まり、そのまま食べても甘酸っぱいのが特徴です。あと、完熟シークヮーサーは果汁も多いことから、ジュースなどにも加工されます。