詳細情報

この商品について

• 内容量：長崎県壱岐産あおさ20g×2袋
• 配送方法：ポスト投函
• 原材料：あおさのり(長崎県産)
• 賞味期限：[未開封]常温180日[開封後]外気に触れると徐々に風味が落ちます。開封後は冷蔵で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
• お召し上がり方：乾燥したまま砕いてタコ焼き・お好み焼き・卵焼き等に入れたり、乾燥したままお味噌汁・スープ等に入れてお召し上がりください。

商品の説明

自然豊かで緑は青々と茂り、暖かい海域特有の海の幸に恵まれた九州。中でも西南に位置する壱岐島は、長崎県に点在する500以上の島々の中でも、玄界灘に位置する素晴らしい景観と自然が自慢の、のどかな観光地です。
日本屈指の観光地としてはもちろん、長崎県の離島独特の複雑な海岸線と、暖流・寒流が入り混じる玄界灘の荒波によって、様々な魚介類が漁獲できる好漁場としても知られています。
そんな海洋環境に最も適しているのが、海藻の養殖です。長崎県随一の美しい海で採れる、本当に美味しい「あおさ」をそのまま楽しんでいただきたい。そんな思いから保存料や着色料、調味料や香料等を一切使わず、ヒトエグサのみを干し上げました。いろいろなお料理にたっぷり使えます。
ところで…わかめを食べなれている方が初めてあおさを食べると、なんだか粘り気があって、葉のひとつひとつが細かく、お味噌汁に入れると粉々で…これがアオサ？と、不思議な感じがするかもしれません。同じ海藻でもあおさとわかめは全く種類が異なり、風味や食感、含まれる栄養素も別物です。まだまだご自宅で食べるものとして馴染み深いとは言えないアオサ、ぜひ一度ご賞味ください。

原材料・成分

あおさのり(長崎県産)