| ブランド | 幻 |
| ユニット数 | 1 個 |
| パッケージ重量 | 1.32 キログラム |
| 原産地 | 中国地方 |
| メーカー | 中尾醸造 |
この商品について
- 限定出荷！全国唯一の「リンゴ酵母」純米大吟醸
- 皇室御用酒の栄誉を賜った名酒とまったく同じ手の込んだ製法で醸しました。
【蔵元より】
昭和二十年代まで皇室新年の御用酒と云う制度がありました。
それは全国品評会で第一位から第三位に入賞した酒屋が、そのお酒を一升瓶二本に入れ絹の布でつつみ桐の箱に入れて皇室に献上できるというものでした。
そのお酒は皇室で正月の神事に御用酒として使われるのであります。
酒屋にとってこれほど栄誉なことはございません。
その為酒屋はコストと労力を全くかえり見ずに、この品評会に出品するお酒を造ります。
米は高精白し、粟粒くらいの米の芯だけにして、それにリンゴから採った酵母など当社極秘伝承の技術を駆使して造りました。
これにより、当社は昭和二十三年から二十五年までの三年間、
皇室新年御用酒の栄を賜った訳です。それは考えられる限りの資力を労力を投入して、極限をつきつめて造ったお酒です。
その時のお酒を再現して造りましたのがこの「幻」です。
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