麺通を唸らせる半田手延べそうめん（100g×10）と極上出汁「玄人はだし」80ｇ詰め合わせ白滝製麺温麺鰹節本枯れ節昆布だし合わせ出汁焼干しあご鯖節だし熨斗付き

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旬の食卓便

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半田手延べそうめんは徳島県の特産品です。他産地のそうめんと違い、少し太目の麺は「食べ応えがあって麺の旨さが違う」と麺通から大好評です。２７０年もの歴史を持つ手延べそうめんの技術を今に伝え、さらに時代に合った麺のコシと美味しさを日々追求しています。職人が伝統の製法で作り上げるため、生産量が少なく店頭にあまり出回らない希少な特産品です。
半田手延べそうめんをさらに美味しく食べるために開発した極上の天然だしパック「玄人はだし」。名前の由来は、素人が作った出汁にも関わらず、あまりの美味しさにプロの料理人も裸足で逃げ出すことから名付けました。全国の産地から厳選した１０種類の天然素材をだしソムリエが独自の配合でブレンドしました。濃い出汁と少し太めの麺の絶妙な組み合わせに麺通が唸ります。
だしパックの「玄人はだし」はわずか6分間煮出すだけで極上の旨み出汁が取れます。シンプルな素麺との組合せは最高です。
半田そうめんは茹であがったら冷水に晒してから手でしっかりと擦りながら洗います。コシの強さとツルツル感が増して大変美味しくなります。
各種熨斗をお付けします。お中元ギフトに喜ばれています。

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