¥ 7,800
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ブランド | えと菜園 |
原産地 | 九州地方 |
ユニット数 | 1 個 |
メーカー | 燻製工房 縁 |
◎原料は、熊本県で遺伝子組み換え飼料を食べずに元気に育った「香心ポーク」。 ◎肉質の良い厳選した雌豚のみで、無薬飼料(抗生物質不使用)と阿蘇の天然ミネラルを食べて育ちました。 ◎さらっとした甘い脂肪と、臭みのないしっとりとした肉質が特徴です。 ◎味を決める「ソミュール」に使う野菜も自然栽培(農薬・肥料不使用)の「熊本県産」を使用。 ◎海水に含まれるミネラルに注目し長崎県産の天然塩「海の子」を使用。燻製の味を引き立てます。 ◎地元産の山桜や樫で燻します。 ◎10日以上の日数をかけて丁寧に製造。 ◎出来立てを急速冷凍便にてお届けします。
◆こちらの商品は、10日以上の日数をかけて丁寧に製造しています。その為、お届けに7日から12日程お時間を頂いております。 ◆製造所直送のため、代金引換はご利用いただけません
※冷凍便にてお送り致します(-15℃以下)冷凍庫で保管し、解凍後はお早目にお召し上がり下さい。
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