ブリュット・ナチュール [ スパークリング辛口フランス 750ml ]

Please read the item description carefully as the item photos may not match the actual product. View original page

ドラピエ

Translate

検索結果に戻る

Price

¥ 6,578

( ≈ -- )

Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 598

Estimated delivery time

12月17日-19日にお届け

International Shipping

Apply after arriving at the Doorzo warehouse

Seller

うきうきワインの玉手箱(ワインは現行VTでのお届けとなります。)

(91)

風味	辛口
ブランド	ドラピエ
パッケージ情報	瓶
商品の重量	1.5 キログラム
パッケージ重量	1.29 kg
原産地	シャンパーニュ
商品の形状	液体
ユニット数	1 本

この商品について

内容量:750ml
原産国:フランス
合う料理:牡蠣のシャンパーニュ風、帆立のフリカッセ、サーモンのテリーヌ、白身魚のムニエルシャンパンソース
シャンパーニュ南部コート・デ・バールでピノ・ノワールを主に栽培。自然派の造り手から厚い信頼を集めるメゾン。

商品紹介

フランスの自然派と呼ばれる造り手達との食事は必ずシャンパーニュ・ドラピエで始まる。パリで人気のワインショップ、カーヴ・オジェの薦めるシャンパーニュもドラピエ。世界三大テノールの一人ルチアーノ・パヴァロッティは“喉に優しい"とドラピエのシャンパーニュを歌う前に飲んでいたという。ドラピエは自然と芸術を愛する人々に愛され続けるシャンパーニュである。シャンパーニュの生産地としては南端のオーヴ県ウルヴィル村に醸造所を構える。所有する53haの畑では1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践している。きっかけは長女シャルリーンの誕生だった。『子供達の将来を考えた葡萄栽培を今こそはじめるべきだ』本物の純粋さに感動を求める方々のために、ドラピエはピノ・ノワール100%で、(ドラピエのシャンパンはどれも同じではありますが)第一搾り果汁のみを原料として、更にドザージュを一切行わないシャンパンを用意している。いわゆる「門出のリキュール(Liqueur d'Expedition)」の添加を一切行わないので、シャンパンの残糖(ボトル当たり約2グラム)は正に自然の果実に由来するもののみという事。製造工程での亜硫酸塩の使用は品質を保持するために必要な最小限度に抑えている。ぶどう果実の特性が活き活きと表現できるシャンパーニュに仕上げる。ルビー色かかった黄金色に微かに銅色を反射させる色調、泡立ちはほんの僅かですが口の中で溌剌としたムースが感じ取れるはず。新鮮な黒ぶどうのノーズに、柑橘や赤果実の香りが印象的。洋梨のフレーヴァーや芳香なハーブのブーケが口一杯に豊に広がり、辛口過ぎず、すっきりイキイキとした仕上がり。仄かにスパイシーさが長く持続する余韻。ドラピエらしい自然な味わいを楽しめる。