【お歳暮・冬ギフト】新潟村上の塩引き鮭切り身 3切入り×5点セット

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いいものプラザ

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¥ 7,820

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いいものプラザ

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ブランド	いいものプラザ
商品の重量	180 グラム
商品の形状	スライス
メーカー	いいものプラザ
ユニット数	1.00 個

この商品について

塩引き鮭（塩引鮭）は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です。鮭は内臓やエラを取り出した後、寒風干しにする前（生の時）に計量し、木札を取り付け個体管理をしております。皆様へお届けする商品はこの「生の時に計量した重さ」を表示しております。寒風干しにしますので、仕上がった塩引き鮭は表示重量より軽くなりますが、その分旨みが増しているのです。
塩引き鮭をスライスして真空パックにしました。一本物は見た目も立派ですが、サバくのには少々お時間が掛かります。こちらは既にスライスしてありますから、封を開けてそのままグリルで焼いていただければOKです。3切入りの使い切りサイズ。数パックのセットにしていただくと、ギフトにもピッタリです。
適度な塩味が付いていますのでお醤油は不要です。お好みに応じて大根おろしなどを添えてどうぞ。伝統の技術が鮭の旨味を引き出していて絶品です！
【のし無料】ご希望の方にはのしもお付けいたします。ご注文確認後、当店よりメールをお送りいたしますので、返信にてお熨斗の表書き（「御歳暮」「御年賀」など）および名入れをお知らせください。「ギフトの設定」にチェックを入れ、「ギフトラッピングあり（のし（無料））」をお選びください。ご注文確認後に当店よりメールをお送りしますので、返信メールにてお熨斗の上書きおよび名入れをご指定願います。
【お歳暮・冬ギフト】お歳暮としても最適な商品です。