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田中屋
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わいんと地酒の店かたやま
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ブランド 田中屋
パッケージ情報 ボトル
原産地 四国地方
商品の形状 液体
ユニット数 1 個
商品の個数 1

この商品について

  • 天然醸造・無添加 こだわりの純正醤油

本商品は純正濃口醤油 900ml×1本となっています。 田中屋が贈る伝統的な天然醸造醤油。 国産の原料にこだわり、添加物を排除し、伝統的な天然醸造で醤油を作り続けています。 天然醸造とは、醤油の元となる「もろみ」の熟成を、蔵の季節変化と環境に合わせ、 自然の助けを借りてゆっくり時間をかける昔ながらの醸造方法です。 「天然醸造、無添加にこだわるのは、それがおいしいから。 おいしくなければ意味がない」それが田中屋のモットーです。 杉樽で1年半〜2年、じっくりと発酵させた濃口醤油は ”まろやかな風味でのびがよく、ほんの少し使うだけで料理の旨みが引き立つ。知る人ぞ知る名品。” ”これぞ、醤油という堂々たる味わい。” 白身のお魚がすっきりと味わえるだけでなく、脂っこい肉料理に合わせてもしっかり脇役として味を引き締める、 醤油にこだわり抜いたあなたに是非味わっていただきたい逸品です。

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