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¥ 870
( ≈ -- )¥ 0
ブランド | コウベグロサーズ |
種類 | クローブ |
商品の形状 | パウダー |
ユニット数 | 100 g |
商品の重量 | 100 グラム |
エキゾチックで刺激的な香味のスパイスで、赤身肉の臭みを和らげます。 ガラムマサラの材料として欠かせないスパイスの一つです。 香りや刺激が強く、インド料理では主に肉料理、チャイのスパイスのひとつとして使われています。 またおもてなしの料理の飾りにも使われたり、サングリアを作るときに入れると味に深みがでます。 インドでは鎮痛剤としても重宝されています。 和名:丁子 チョウジ
クローブ【Clove】
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