伊勢惣味付椎茸ぬか 500g×4個 - 日本亞馬遜代購

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1ぬか床の補充用として最適です。
2カルシウム配合:カルシウムは酸味をおびたぬか床を中和する働きがあります。
3米麹配合:麹菌の働きでぬか床の発酵を促します。
3椎茸粉配合:椎茸菌の働きでぬか床の熟成を促します。
4食塩配合:ぬか床に補充する際、適度な食塩配合により食塩を追加する必要がありません。

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