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ブランド 沖縄ハム総合食品株式会社
風味 豚肉
サイズ 3袋
個数 3
原産地 沖縄地方

この商品について

  • 【内容量】370g×3袋
  • 【原材料】豚足(骨つき)、しょうゆ、砂糖(上白糖、黒砂糖)、みりん、風味原料(鰹エキス、生姜)、泡盛、植物油、酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
  • 【賞味期限】90日【保存方法】直射日光を避け、常温保存。 開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。
  • 【調理方法】(1)袋のまま、沸騰したお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。(2)袋から取り出し、鍋に移し温めてお召し上がり下さい。 一緒に葉野菜、昆布、大根などと煮込んでも美味しくお召し上がりいただけます。
  • 【てびちについて】ここ数年で、ゼラチン質を多く含む豚足が優れた栄養素を持つことが広く知られてきました。沖縄では、豚足の煮付けをてびちと呼び昔から食卓の上にのっていたのです。じっくりと時間をかけて煮込んだてびち料理はゼラチン質のプルプルとした食感がたまらなくクセになる一品です。

商品の説明

豚肉には、美肌効果の高いコラーゲンが多く含まれています。
特にゼラチン質を豊富に含むてびちは、沖縄では昔から膠漆補給源として、珍重されてきました。
骨ごと豚の足をじっくりと柔らかくなるまで煮込みました。
プリッとした舌ざわりが美味しさの秘訣です。

原材料・成分

豚足(骨つき)、しょうゆ、砂糖(上白糖、黒砂糖)、みりん、風味原料(鰹エキス、生姜)、泡盛、植物油、酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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