¥ 1,620
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風味 | チョコレート |
ブランド | コスタリカコーヒー |
商品の重量 | 500 グラム |
原産国/地域 | コスタリカ共和国 |
商品の形状 | 豆 |
原産地 | コスタリカ |
ユニット数 | 1 個 |
メーカー | ジエットコーヒー株式会社 |
ジャガー・ハニー・について: 産地国: コスタリカ 生産地域: トレスリオスおよびタラス 生産者: ボルカフェ・コスタリカの生産指導を受けた100軒程度の小農 家 生産地標高: 1400から1700メーター 精製方法: パルピング(果肉除去)後、ハニープロセスにて一次乾燥、凡そ 55%の水分でパーチメント脱殻、生豆の状態で3、4日天日(いわゆるス マトラ方式。 生豆を直接天日で乾燥することで、豆の外皮を堅くし、品質 の経時変化を和らげ、ベルベッティーかつチョコラティーな味を醸し出す) 精製工場: サンホセ郊外にあるボルカフェグループのサンディエゴ工場
コーヒー豆
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