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アルコール度数 | 14 容量パーセント |
ボディー | フル |
ブランド | Poggio le Volpi(ポッジョ・レ・ヴォルピ) |
梱包サイズ | 30.5 x 7.49 x 7.49 cm; 1.26 kg |
容器の種類 | 瓶 |
原産国名 | イタリア |
成分 | ぶどう |
内容量 | 1 |
液体容量 | 750 ミリリットル |
メーカー | フードライナー |
産地(都道府県) | プーリア州 |
果実 % | プリミティーヴォ100% |
プリミティーヴォ100%。
温度管理下(26℃)約1週間発酵・マセラシオンを行った後、ステンレスタンクで18ヶ月熟成。艶のあるルビーレッド色。いきいきとしたタンニンがあり滑らかな口当たり。清潔感あるクリーンな仕上がり。プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。リッチなソースのプリモやジビエ、スパイスを使った肉料理などに。
ぶどう
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