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ブレードの材質 ステンレス鋼
ブランド 堺源吉(Sakaigenkichi)
木柄
ハンドル材質 ステンレス鋼
ブレードのエッジ プレーン

この商品について

  • サイズ:(全長)約28.8cm、(刃渡り)約17.5cm、(刃幅)約8.5cm、(持ち手厚み)約2.9cm
  • 素材・材質:刀身=ステンレス刃物鋼(SUS420J2)、ハンドル=天然木、鋲=ステンレススチール
  • 生産国:日本
  • 冷凍食品には専用の包丁をお使いください。
  • 硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。

両刃(左右兼用)の中華包丁。
大きな食材を切るのはもちろん、小さく細かな細工まですべてこなせる便利な包丁。
使い慣れると手放せない1本に。

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