日本酒奥播磨山廃純米酒１火入れ１８００ｍｌ【下村酒造】 - 日本亞馬遜代購

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奥播磨

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食品・飲料・お酒お酒日本酒純米酒・特別純米酒

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詳細情報

アルコール度数	‎17 Percent by Weight
ブランド	‎奥播磨
製品サイズ	‎10 x 10 x 41 cm; 3 kg
メーカーにより製造中止になりました	‎いいえ
原産国名	‎日本
成分	‎米　　米麹　　水
内容量	‎1
メーカー	‎下村酒造
産地（地方）	‎関西地方
産地（都道府県）	‎奈良県

この商品について

日本酒　奥播磨　山廃純米酒１火入れ１８００ｍｌ【下村酒造】

商品の説明

日本酒奥播磨山廃純米酒１火入れ１８００ｍｌ【下村酒造】 [商品説明] ■原料米: 米・米麹（夢錦） ■日本酒度：　＋５ ■酸度：１．７ ■精米歩合：５５％　　 ■アルコール度数：１６度 ■容量：１８００ml 明治年間の創業以来伝統的な製法を守りつづけ、『手造りに秀でる技はなし』を旨としてきた。瀬戸内の豊な穀倉地帯が広がる播州・奥播磨は、周りを山林に囲まれ、澄んだ水と空気、そして何より最上の酒造好適米（酒造りに適したお米）山田錦が贅沢に手に入れることができる、恵まれた環境が特徴。その環境を存分に生かした伝統的な酒造りを、5人の若き蔵人一丸となって取り組んでいます山廃造りと熟成の2つに主眼を置いた酒造りを実践。伝統的な山廃造りのお酒はどれも骨太で、豊なコクを含んだものばかり。そのような個性豊かな味わいのお酒を長期間熟成させることで、さらにその旨味を引き出しています。故、お燗に適するお酒が多いのも特徴ですワインに例えるなら果実味豊かな白ワインのようで、魚料理等あっさり系に合います。ふくらみのある山廃らしい酸がアクセントどんなお料理にも合わせ易いワイン感覚の日本酒です。米処、播州で穫れた酒米「山田錦」を使用して醸しました。豊かな秋の味わいをお楽しみ下さい。米の繊細な甘みが心酔う素敵な１本です。燗に着けると本当に美味しく頂けます。