この商品について
- 創業 宝暦元年 泉酒造
- 神戸市東灘区御影蔵
- 仙介【せんすけ】 特別純米酒1800ml
丹波杜氏指導のもと、山田錦を主原料とし、 六甲山系の宮水によって、白ワインを思わせる すっきりとした味わいを表現。 できました～と嬉しそうに当店の担当君が登場しました。目を輝かせ『飲んでみて下さい』と・・・ 震災後、どれだけ大変だったか、このお酒にどれだけ魂を込めたか・・ そんな思いが伝わるお酒を試飲させていただきました。 先代のお名前仙介がお酒名になりました。 でしゃばらない程よい香りが立ちこめ、すでに香りから とりこになるような優しさに包まれました。 純米の方がふくよかで切れがありますね。 飲み方はおまかせします。自己流で冷でもよし燗でもよし。 アルコール分：１６度以上１７度未満 麹米：山田錦 兵庫県産使用 掛米：五百万石 兵庫県産使用 精米歩合：７０％ 酒 度：＋３ 酸 度：１.８ アミノ酸：１.１ 容 量：1800ml
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