宮古島雪塩クッキングボトル 50g×5本パラダイスプランモンドセレクション最高金賞受賞宮古島の地下海水のにがりをすべて塩の中に閉じ込めています - 日本のAmazon購入

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風味	雪塩
ブランド	パラダイスプラン
ユニット数	250 g
パッケージ重量	0.39 キログラム
商品の形状	クリスタル, 粉末

粒状に加工された雪塩です。味や成分はパウダータイプと同じ。使い勝手の良さが特徴です。煮物や炒め物など普段のお料理に、一般的な食塩と同じ感覚でお使いいただけます。雪塩の原材料は、ビーチや沖の海水ではなく琉球石灰岩の地層を堀った地下22ｍの地下を流れる海水です。宮古島の琉球石灰岩によってろ過された海の水は、台風によって濁ることも海の生き物が混ざることもありません。雪塩は、常に不純物の少ないキレイな海水から作られています。雪塩のために汲み上げられた海水は、まず大きな釜で約2日間かけて煮詰められ、さらに熱した鉄板に吹き付けて水分を蒸発させることでサラサラの「雪塩」となります。アツアツの鉄板の熱によって一瞬で結晶化するので、海水に含まれるマグネシウムやカリウム、カルシウムなどのミネラル分が分離することなく閉じ込められます。このミネラル分こそが、雪塩のまろやかな味わいの秘密です。成分表示（雪塩100ｇ中） ※宮古島の海の主要成分そのままです。熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量72.6g ナトリウム28.6g、マグネシウム3310㎎、カリウム1000㎎、カルシウム832㎎、鉄0.14㎎他（2018年財団法人日本食品分析センター調べNo.18106786001）

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