風味 | カカオ |
ブランド | 不明 |
商品の重量 | 1 キログラム |
アレルギー情報 | 乳 |
商品の形状 | チャンク |
メーカー | KAOKA |
■特徴
サントメのアメロナード種とトリニタリオ種をバランス良くブレンドしました。芳醇なフルーツの香りが、ウッデイなカカオも香りと調和して、類いまれな香りを織りなします。
■主な用途
ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング等に使用して頂けます。
■原材料
有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター
■添加物
有機ヒマワリレシチン、バニラ香料
■原産国
フランス
■栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…550kcal
脂質…32g
ナトリウム…1mg
たんぱく質…7.2g
炭水化物…58.4g
■アレルゲン
乳
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
【原材料】 有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター
【添加物】 有機ヒマワリレシチン、バニラ香料
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