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酒&FOODかとう
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この商品について

  • 日本の原風景、新潟県旧山古志村の棚田米で醸したお酒。1年熟成酒

名称:山古志(やまこし)2016 容量:720ml 規格:純米 原材料:米、米こうじ 栽培者:山古志村の皆さん 生産者:お福酒造 新潟県長岡市横枕町 日本酒度:+4〜+6 酸度:1.3〜1.5 仕込水:軟水 味わい:一般的な淡麗辛口の新潟酒と違い、米本来の旨みをいかした、上品なコクとまろやかな味わいが特徴。 銘柄由来:2004年、中越地震で一躍その名を全国に知られた山古志村。日本の原風景と称されるこの村の棚田で栽培された米で醸したことで命名されました。

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