ダークホースシャルドネ [リンゴや桃を感じさせる豊かな香り][NV 白ワイン辛口アメリカ合衆国 750ml]

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Suntory

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詳細情報

アルコール度数	‎13.5 容量パーセント
ブランド	‎Suntory
梱包サイズ	‎30.2 x 7.9 x 7.8 cm; 1.22 kg
メーカーにより製造中止になりました	‎いいえ
容器の種類	‎瓶
原産国名	‎アメリカ合衆国
成分	‎酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量	‎1
液体容量	‎750 ミリリットル
メーカー	‎サントリー
商品数	‎1
味わい	‎辛口
ヴィンテージ(生産年）	‎NV

この商品について

全米で爆発ヒット。アメリカで発売後、僅か1年で100万ケースを販売、ダークホースシャルドネ白ワイン辛口はカベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、テンプラニーリョ、シラー、メルロー、プティ・ヴェルドなど、世界中の産地から、その国を代表するぶどう品種を選んでブレンド。
黒い果実やカラメルのような香り、しっかりとタンニンを感じる、濃く豊かな旨さが魅力。多様な品種の特長が楽しめ、コクが脂を包み込み、どんな料理にも合う。
【ダークホースとは何者か】もともとは競馬の用語。予想外の活躍をしそうな馬のこと。それが転じて「あまり知られていないが競争に勝ち、まわりを驚かせる者」「自分についてあまり周囲に語らないが驚くべき資質や能力を持っている者」を表すようになった。ダークホースのワインも予想外の旨さ、飲む人を驚かせる存在。
【常識を超えるブランド】ワインは、土地の気候や土壌に、伝統的なつくり方によって個性が大きく異なる。国によっては産地名を表記するための法律があり細かいルールが設定されている。そのためもあり、通常は自国で栽培したぶどう品種一種、もしくはいくつかの品種をブレンドしてワインを作る。これはワインの常識だったが、ダークホースはその常識やルールを超えていく。
理想の味わいを生み出すために、各国からその国を代表するぶどう品種を選びブレンド。オールスターの品種で作り上げる、比類なきワイン。「濃く」て「旨い」高品質なワインを、一人でも多くの人に楽しんでもらいたい。ダークホースはその一心で独創的な発想のワインづくりに取り組んでいる。
【特長】白ワイン用ぶどう品種の中でも代表的なシャルドネのニュートラルな味わいに、ともにリッチでコクがあり酸味が低めのヴィオニエとゲヴュルツトラミネールをプラス。シャルドネのワインよりもまろやかでコクのある味わいに仕上がりました。
【アルコール度数】14%
【容量】750ml
【タイプ】厚みとコクのある白
【原産国】アメリカ合衆国

商品紹介

■シャルドネに隠し味として2種のぶどうをブレンドした“濃い旨"白ワイン

「ダークホースシャルドネ」は、シャルドネに隠し味としてヴィオニエとゲヴュルツトラミネールをブレンドし、完熟した果実感とまろやかさを実現した白ワインです。

白ワイン用ぶどう品種の中でも代表的なシャルドネのニュートラルな味わいに、ともにリッチでコクがあり酸味が低めのヴィオニエとゲヴュルツトラミネールをプラス。
シャルドネ100%のワインよりもまろやかでコクのある味わいに仕上がりました。

シャルドネが全体の骨格やクリーミーなテクスチャー、ナッティな香ばしさを受け持ち、ヴィオニエが華やかな香りやまろやかなテクスチャー、ゲヴュルツトラミネールがしっかりとしたボディの重さと味わいの最後を引き締めるほろ苦さを受け持ちます。

魚介や野菜の天ぷら、ソーセージやホワイトソースのグラタン、餃子など和洋中に合わせられる万能さが魅力の“濃い旨"白ワインです。

■アメリカで最も伸張率が高いブランド「ダークホース」

「ダークホース」は、アメリカで発売後、わずか1年で100万ケース(9L換算)を販売した唯一のブランドです(※)。

女性ワインメーカーであるベスリストンは、型にはまらない発想で自分の理想とするワインのスタイルを実現させ続けています。
独創的な発想により造られた“濃く"て“旨い"高品質なワインを、一人でも多くの人に楽しんでもらいたい一心で「ダークホース」は誕生しました。

その味わいは米国内の主要テイスティングコンペやワイン雑誌などで高く評価され、T.G.Iフライデーズやレイジードッグ、テキサスロードハウスなどのレストランで取り扱われています。

※IRI Total US MULO, 16 weeks ending Jan 10,2016 IMPACT Data bank US WINE MARKET 2015