ブランド | GABAN(ギャバン) |
梱包サイズ | 14.3 x 14 x 7 cm; 210 g |
メーカー | ギャバン |
原材料 | スターアニスパウダー |
商品の重量 | 210 g |
モクレン科の常緑樹の実で八角形状をしている。中国料理には欠かせないスパイスで、アニスやフェンネルによく似た独特の甘い香りとにがみがあり、肉類の臭み消しに使用される。
下味付:焼豚、モツ料理
料理中:豚の角煮、カレー、ピクルス、ビーフシチュー
仕上げ:各種ドレッシング
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