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詳細情報

アルコール度数 ‎12.5 容量パーセント
ボディー ‎ミディアム
ブランド ‎オードヴェール(Audebert)
梱包サイズ ‎30 x 7.7 x 7.7 cm; 1.24 kg
容器の種類 ‎瓶
原産国名 ‎フランス
成分 ‎ブドウ
内容量 ‎1
液体容量 ‎750 ミリリットル
メーカー ‎国分
産地(地方) ‎ロワール
ヴィンテージ(生産年) ‎NV
果実 % ‎カベルネ・フラン

この商品について

  • 入数:1本
  • 原産国:フランス
  • ロワール渓谷の中心、ブルグイユにて1839年より先祖代々カベルネ・フランに特化したワイン造りに勤む
  • ブラント名: オードヴェール(Audebert)
  • メーカー名: 国分

商品紹介

ワインは鮮やかなルビー色。熟したプルーンのような果実の豊かな香りとしっかりとした骨格に支えられ、肉付きの良さを感じさせます。5年から10年の熟成も楽しみな一本です。 年間生産量は36,000本。 ブドウ畑は6ヘクタール、平均樹齢25年、粘土-石灰質土壌。平均植密度5,000本/ha。 収穫後は100%除梗し、破砕はせず。アルコール発酵はステンレスタンクで24-27℃で12日間。アルコール発酵ののち、すぐにマロラクティック発酵を行う。 軽くろ過し、ハーフ・カスク(600リットルの樽)で3ヶ月間の熟成。
アルコール度数とデザインは記載とは異なる場合がございます。


原材料・成分

ブドウ

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