この商品について

• 原材料:有機竹の子(大分)
• 商品サイズ(高さx奥行x幅):1.5cm×17.5cm×13.5cm

○自社管理の有機竹の子圃場の竹の子を皮むき・カット・ボイル・袋詰めしております。
○下茹で済みですので開封後はそのままお料理にご使用いただけます。
○竹の子本来の香りがご賞味いただけます。
○細切りタイプ。
○有機JAS認定品。
温度帯・保存方法・注意事項:
直射日光、高温多湿をさけて涼しいところにて保存して下さい。
開封後は使い切ってください。
竹の子に付着している白い結晶や液体は、筍の主成分でチロシンというタンパク質成分のアミノ酸です。
根の部分の黒い斑点は、根の部分に含まれるアントシアンという天然含有物です。どちらも無害です。
。安心してお召し上がり下さい。また、料理される前に水炊きをし冷水でさらした後お料理されますと、より美味しく召し上がれます。
召し上がり方・使い方:
チンジャオロースや春巻きの具に味付けだけで簡単にお召し上がりいただけます。