¥ 2,276
風味 | アンチョビー |
ブランド | キユーピー 業務用 |
食事タイプ | コーシャ |
パッケージ重量 | 1.26 キログラム |
商品体積 | 1 リットル |
商品の個数 | 1 |
ユニット数 | 1000.0 グラム |
かたくちいわしを塩蔵・熟成させて作ったアンチョビーをソースにしました。
アンチョビー特有のうま味や風味が楽しめるソースです。
パスタソースを始め、バーニャカウダなど、いろいろなお料理の隠し味として少量加えてお使いください。
1Lの大容量タイプです。
【お手軽メニュー】 アンチョビーポテト
スペインバルで人気のアンチョビーポテトが簡単にできます。
1乱切りにしたじゃがいも100gを素揚げする。
2アンチョビーソース8gとオリーブオイル5gを混ぜ、1と和える。
3器に盛り、ブラックペッパーをふり、お好みでイタリアンパセリをトッピングする。
かたくちいわし(日本、アメリカ)、食塩、醸造酢、砂糖/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)
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