業務用羊腸ウインナー用 (24-26mm) パイプ付き１ハンク(合計91.5m)日本国内加工

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パクモグドットコム

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食品・飲料・お酒精肉・肉加工品肉加工品ソーセージ・ウインナー

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¥ 9,266

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パクモグドットコム

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詳細情報

ブランド	‎パクモグドットコム
メーカーにより製造中止になりました	‎いいえ
メーカー	‎パクモグドットコム
原産国名	‎オーストラリア

この商品について

プロ用規格のソーセージ用塩漬け羊腸１ハンクです。毎週製造していますので在庫切れになりましても数日で在庫補充します。
規格：仕上がり径24～26mm １ハンクパイプ付き
内容：パイプ１本に約5～13mの羊腸がついています。パイプの本数は7～10本ほどです（入っている羊腸の長さの合計は91.5m）。
賞味期限：冷蔵6ヶ月、使用方法：パイプのまま水に入れて4～5時間塩抜きし、パイプをノズルに合わせて腸をスライドさせてノズルにセットします。パイプの長さが42cm前後です。45×10×10cmの保管スペースが必要です。
配送について：宅配便にてお送りいたします。塩漬け品のため常温での配送です。※夏期（７月上旬頃～９月下旬頃）のみクール冷蔵便にてお送りいたします。表示の予定日より早く発送する場合があります。[出荷後に追跡番号をお知らせします]

商品の説明

業務用羊腸の１ハンク（91.5m）販売です。仕上がり径24～26mmの羊腸です。直径24～26mmの太さは、太めのソーセージ（フランクフルト）を作るのによく利用されます。豚腸で作るフランクフルトはどうしても皮が固くなりがちなので、こちらの太い羊腸で作る方が多いです。皮が口に残らないフランクフルトを作ることが可能になります。飲食店や総菜販売をされている方におすすめです。パイプに通した状態でお届けします。【塩抜き方法】パイプごと水につけて塩抜きします。塩抜き時間は４～５時間です。一晩水につけて塩抜きして翌日使用することも可能です（夏場は冷蔵庫の中で塩抜きしてください）。塩抜き後、腸がパイプについた状態のままノズルに合わせて腸をスライドさせてノズルに移して使います。 ※天然のため、太さや厚み、強度にばらつきがあります。ご了承ください。

原材料・成分

羊腸・塩

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