| ブランド | 神戸アールティー |
| 商品の重量 | 1 キログラム |
| 商品の形状 | 顆粒 |
| 種類 | ひよこ 豆,レンズ豆 |
| メーカー | 神戸アールティー |
| ユニット数 | 1 個 |
この商品について
- 原産国：オーストラリア、インド、アメリカ、カナダ、トルコ 内容量：20kg (1kg×20袋) パック（脱酸素剤入り）
- 原材料：チャナダール、レンズ豆皮なし、ムング豆皮付きひき割り、ツールダール、ウラド豆皮付きひき割り 賞味期限：300日 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
- 配送方法：常温便での配送になります。 ※結露による品質劣化の恐れがあるため、冷凍便の商品とは同梱配送できません。
- サイズについて予めご了承下さいませ。 入荷時期や産地によりサイズや色が異なります。 現在のひよこ豆は 約７mm のタイプなので、 水に戻す時間が短縮できて サラダにも使い勝手が良いものです。 ７mmの在庫が無くなり次第終了となりますので、 ひよこ豆好きの方はどうぞお早めに！ ※脱酸素剤を入れております。開封後は密閉性の高い容器に入れ替えて、保存して下さい。
商品の説明
水で戻す必要のない便利豆であっという間の簡単煮込み。 １５～２０分くらいで煮えます。やわらかいので子どもが喜びます。スープによく使われます。 煮込みがかんたんなのでスープやポタージュ・トルコの家庭料理・サラダなどあえ物などにもぴったり！
■チャナダールはブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆
・日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆
・学名：Cicer arietinum
・スペイン語： ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆
■レンズ豆皮なし
・和名:ヒラマメ(扁豆)
・学名:Lens culinaris
・インドではマスールダールと言われています。
■ムング豆 ひき割り
アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、 調和という質の高いものだと教えています。どなたが召し上がっても、 心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。
・別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)
・文豆(ぶんどう)、アズキ (V. angularis)
■ツールダール
南インド料理『サンバル』には欠かせない豆です。
■ウラド豆皮付きひき割り
・和名毛蔓小豆（ケツルアズキ）
・英語名：black gram、vigna mungo
・別名：黒緑豆
インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。
原材料・成分
ひよこ豆【Chickpea】 （別名：チャナ豆【Kabuli Chana】、ガルバンゾー【Garbanzo】、エジプト豆）
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