琉球薬味こーれーぐーす醤油 1L×1本真常ピリッと辛い唐辛子を泡盛に漬け込んだコーレーグース醤油刺身や焼き魚、冷奴などに - 日本亚马逊代购

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農業生産法人株式会社真常

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風味	辛い,辛味
ブランド	農業生産法人株式会社真常
パッケージ情報	ボトル
原産地	沖縄地方
商品の形状	液体
ユニット数	1.00 本

この商品について

【内容量】 1L×1本【名称】辛味調味料
【原材料名】島とうがらし（沖縄）、泡盛、醤油、酢、にんにく
【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。【賞味期限】特に賞味期限はありません
【お召上がり方】お刺身や焼き魚にぴったり。ピリッと辛い醤油でアクセントに

商品の説明

沖縄料理の定番調味料「沖縄県産の島唐辛子」を方言で「コーレーグス」と言います。
コーレーは、昔の朝鮮の国名『高麗』から来ており。
ぐすは、薬の意味を持ちます。
昔は、薬としても使われていました。
島唐辛子を泡盛で漬け込んだ「コーレーグース」に醤油を入れた「激辛醤油」。
沖縄ではワサビを使わず、島唐辛子を漬けた醤油を使う家庭が多く、使用方法は、刺身醤油の替りに、パスタや炒め物にも良く合い料理のアクセントにおすすめです。

似たような商品は多数ありますが、原材料の配分量が絶妙感を出しています。