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¥ 2,980

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Seller
酒専門店 酒活
(103)

詳細情報

アルコール度数 ‎16 容量パーセント
ボディー ‎辛口
ブランド ‎瀧澤
メーカーにより製造中止になりました ‎いいえ
成分 ‎米、米麹
内容量 ‎1
メーカー ‎信州銘醸㈱
容器の種類 ‎瓶
産地(都道府県) ‎長野県
味わい ‎日本酒度:-3

この商品について

  • 長野県・信州銘醸㈱
  • 原材料:米、米麹
  • 精米歩合:麹米59%、掛米59%
  • アルコール分:16度
  • 容量:1800ml

商品の説明

芳醇な米の旨みと甘み!! 穏やかに澄んだ吟醸香からしばらくすると口中に広がる、甘味のあるふんわりとしたふくらみ。きれいな酒質でキレの良いお酒です。お酒だけでも旨味を感じますが、味の濃い料理とあわせることで旨さ倍増です。 黒曜の水を最大限に生かしたお酒です。 ミネラル分は酵母の餌となり、もろみの発酵を促しますが、超軟水の黒耀の水はミネラル分が少ないため、発酵はゆっくりと進みます。そのため、米の旨味を引き出し、きめ細やかな淡麗で旨口の味わいです。

原材料・成分

米、米麹

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