この商品について

• 消費期限：発送より3日
• 調理方法：ホタテと同じ２枚買いでホタテより味は濃厚です。焼いたり蒸したりといろいろな料理方法でも美味しく召し上がれます
• 発送：とても弱い貝なので、活きた貝を活〆にして発送いたします。
• 商品内容：アッパッパ（桧扇貝）10枚
• １枚当たりのサイズ：直径7～10cm、100～150ｇ
• 産地：三重県伊勢志摩

商品の説明

三重県伊勢志摩産のアッパッパ。
アッパッパ貝って？？ 初めて聞く方も多いと思いますが 呼び名な各地方で様々で他にはバタ貝や虹色貝とも呼ばれています。
和名は「桧扇貝（ひおうぎかい）といいますが、 伊勢志摩では殻をパクパクとする姿から 「アッパッパ」といわれ親しまれています。 何とも、マヌケそうで、愛らしい名前ではないでしょうか？

使用方法

味噌汁　バター焼き　酒蒸し