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詳細情報

ブランド ‎Karl Pfaffmann(カール・ファフマン)
梱包サイズ ‎30 x 8 x 8 cm; 1.15 kg
容器の種類 ‎瓶
原産国名 ‎ドイツ
成分 ‎ぶどう
内容量 ‎1
液体容量 ‎750 ミリリットル
メーカー ‎稲葉
産地(地方) ‎プファルツ
味わい ‎辛口
ヴィンテージ(生産年) ‎2014
果実 % ‎ソーヴィニヨン ブラン

この商品について

  • 内容量:750ml
  • 入数:1本
  • 合う料理: スモークサーモン
  • 原産国:ドイツ
  • ドイツで最も重要な葡萄品種のひとつとなったソーヴィニヨン ブランを使ったワイン。

商品紹介

ソーヴィニヨン ブランは、2000年からドイツで最も重要な葡萄品種のひとつとなりました。葡萄はグロスラーゲ(集合畑)、ビショフスクロイツからのものを使用します。ソーヴィニヨン ブランの区画は南向きで、標高140~180mに位置しています。葡萄の平均樹齢は9年です。土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。発酵は人工酵母を使い、ステンレスタンクで16度にコントロールしながら、約3週間行います。フレッシュでフルーティ。レモングラス、イラクサの花、オレンジが感じられます。明るい夏の朝を思わせます。前菜、ミックスサラダ、



原材料・成分

ぶどう

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