¥ 7,638
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ブランド | お茶村 |
風味 | 味噌, マッシュルーム |
パッケージ情報 | パウチ |
パッケージ重量 | 1.31 キログラム |
ユニット数 | 3.00 袋 |
美味しい料理の決め手となる「だし」
あごだし(飛び魚)をはじめとした海の幸・山の幸に、うまみたっぷりの玉露をプラス!風味豊かなだしパックができました。
味噌汁、鍋もの、煮物はもちろん、だしパックを破って中身を調味料代わりにしたりと様々な用途でお使いいただけます。
美味しさのひみつは七種の国産素材
長崎産の焼きあごや焼津産の本枯れ鰹節、利尻産の天然昆布など、プロの料理人も選ぶ上質の天然素材。
そこに八女の高級玉露を加えることで、魚介特有の臭みを消すことに成功しました。
焼あご(長崎産):際立つ独特な香りとしっかりしたコクのある味が魅力
うるめ鰯節(熊本産):濃い旨味と独特の苦味が味に厚みをもたせます
天然昆布(利尻産):澄んだ甘みのある濃いだしが取れます
枯れ鯖節(枕崎産):力強いながらも雑味のないだしが取れます
本枯れ鰹節(焼津産):透明感のある琥珀色のだしが取れます
香信椎茸(宮崎産):香りが強く味の良いだしがとれます
八女玉露(福岡産):生臭みを消す作用があり、すっきりと奥深い味に仕上がります
【基本だしの取り方】
1パックで約3~5人分のだしがとれます。
約800mlの水を入れた鍋に1パック入れ、沸騰したら2~3分煮出して取り出します。
【調味料として】
袋を破って中のだしを調味料代わりに使えます。
下味がついているので、料理に合わせて味を整えてください。
チャーハン、野菜炒め、パスタなどにもおすすめです。
食塩(国内製造)、砂糖、風味原料(鰹節粉末、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、飛魚粉末、昆布粒、椎茸粉末)、鰹だし顆粒、緑茶、粉末醤油/調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
【基本のだしのとり方】1パックで約3~5人分のだしがとれます。 約800mlの水を入れた鍋に1パック入れ、沸騰したら2~3分煮出して取り出します。
原材料にアレルギーをお持ちの方はお避けください。
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