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Dalstrong

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ホーム＆キッチンキッチン用品調理・製菓道具包丁・ナイフ・はさみ三徳包丁

Preis

¥ 32,069

サイズ

4.5" Cleaver

7" Cleaver

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ブレードの材質	合金鋼, 高炭素ステンレス鋼, ステンレス鋼, 高炭素鋼
ブランド	Dalstrong
色	ブラック
ハンドル材質	グラスファイバー
ブレードのエッジ	プレーン

詳細情報

メーカー	‎Dalstrong
型番	‎Dalstrong
梱包サイズ	‎40.3 x 13 x 3.7 cm
素材	‎ステンレス, 割込(鋼ステンレス), ステンレス日本製AUS-10V スーパースチール
色	‎ブラック
サイズ	‎7" Cleaver
梱包重量	‎0.88 キログラム
電池使用	‎いいえ
電池付属	‎いいえ
ブランド名	‎Dalstrong
商品重量	‎364 グラム

この商品について

卓越した職人技、最先端の画期的な技術、畏敬の念を起こさせるデザインを組み合わせたDalstrongの料理革命。最高のパフォーマンスは、あなたやあなたの財布にとって決して良いものではありません。並外れた中型包丁で、汎用性が高く、魚、骨なし肉、野菜、果物、葉物野菜に最適です。
【比類のない性能】アジアでもっとも人気の高いブレードタイプの中華風包丁です。冷酷に鋭いメスのようなエッジは、伝統的な3ステップの本場漬け法を使用して、片側8~12度の驚異的な角度で鏡面研磨に手作業で仕上げられています。窒素冷却によりハーネス、柔軟性、耐食性が向上しています。フルタングで優れた堅牢性、トリプルリベットでさらに弾力性があります。
Dalstrongパワー:超シャープなAUS-10V、真空密封された日本のスーパースチールカッティングコア、62+ロックウェル硬度:並外れたパフォーマンスとエッジ保持。 66層の高炭素ステンレス鋼層により、卓越した強度、耐久性、汚れ防止を実現しています。シェフナイフは完璧にバランスが取れており、正確に先細りの刃が表面抵抗を最小限に抑え、バターのように滑らかなカットスルーを実現し、ノンスティック特性を向上させます。 Dalstrongの見事な「津波ローズ」本物のダマスカス層。
完璧な設計:Ultra-G-10ハンドルはミリタリーグレードで長持ちします。丁寧に手作業で研磨され、人間工学に基づいたハンドル形状は、手のコントロール、敏捷性、快適性を実現するように設計されています。ハンドポリッシュのブレードスパインでスムーズな取り扱い
Dalstrongのキッチンナイフとアクセサリーは、このホリデーシーズンのレガシーギフトに最適です。精度と耐久性を備えたこの卓越したナイフは、生涯お使いいただけるように作られており、幸運な人なら誰にでも何年も大切にされる、世代を超えた宝物を作り出します。

Shogunシリーズ X 7インチナイフは、骨のない肉や鶏肉の小さな切り身を分解したり、キャベツや大きな果物などの丈夫な野菜を刻むのに最適です。アジアのキッチンでは、この万能なブレードスタイルは野菜の「シェフナイフ」と見なされており、卓越した機敏さと鋭いエッジを提供します。幅広の刃で十分なナックルクリアランスを確保し、まな板から鍋やフライパンへの食品の移し替えが簡単です。平らなエッジがまな板との接触を高め、優れた精度を実現。背骨は生姜やニンニクのミンチに使用できます。 AUS-10Vの日本製スーパースチールコアを備えた67層のダマスカス鋼で作られたこのブレードは、強度、柔軟性、卓越したエッジ保持のために設計されています。槌目仕上げは美しさをプラスするだけでなく、引き抵抗を減らし、食材のくっつきを防ぎます。本場漬の3ステップ製法で手仕上げされたこのナイフは、片面に10°の驚くほど鋭い鏡面研磨エッジを誇り、長持ちする切れ味と性能を保証します。家庭のシェフにもプロにも理想的なShogunシリーズXは、卓越した職人技と切断力を提供します。

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