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¥ 5,980

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1
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RE:GEND
(931)
ブランド 京菓匠 鶴屋吉信
パッケージ情報 ボックス
商品の重量 984 グラム
個数 12
原産地 関西地方

この商品について

  • 小倉・抹茶・こしあん75g×各4個
  • 賞味期限は、製造日を基準に商品に記載
  • 原産国:日本

商品の説明

やわらかな甘味、のどごしつるりと新食感。・・・・「本蕨」は日本古来の野の味覚、わらびを使ったお菓子です。わらびの根を掘り、手間暇をかけて取り出されるでんぷんは「わらび粉」として重宝されてきました。昔ながらのわらび粉を用い、甘味やさしいあんとあわせてつくっ た「本蕨」は、ぷるぷるとした独特の舌ざわりをお楽しみいただ ける新食感の和菓子でございます。 冷たく冷やしてご賞味下さいませ。  小倉/小倉をこめた「本蕨」です。 小豆のつぶつぶとした食感を お楽しみ下さいませ。  抹茶/抹茶の風味をこめた さわやかなおいしさを、 つるりとしたのどごしとともに ご賞味ください。  こしあん/やわらかい食感とこしあんの あっさりとした味わい。 なめらかな口当たりが、優しい甘さを引き立てます。・・・・鶴屋吉信には、代々伝えられております家訓があり、その中に「ヨキモノヲツクル為ニ材料、手間ヒマヲ惜シマヌ事」 という一条がございます。おいしい菓子をつくるための戒めであり、哲学であります。「どこよりも美味しい菓子を」 「心よりよろこんでいただける京菓子文化を」 を合言葉に、材料を選び、製法を磨いております。

原材料・成分

[こしあん]砂糖・生あん(小豆)・さらしあん・わらび粉・ゲル化剤(増粘多糖類)・加工でん粉 [小倉]砂糖、生あん(小豆)・小豆・さらしあん・わらび粉・ゲル化剤(増粘多糖類)・加工でん粉 [挽茶]砂糖・生あん(手亡豆、白小豆)・抹茶・わらび粉・ゲル化剤(増粘多糖類)・加工でん粉・クチナシ色素

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