北海道産キタアカリ(L) 10kg 【発送期間】9月上旬～4月下旬【出荷元:北海道四季工房】

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北海道四季工房

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食品・飲料・お酒野菜いも類じゃがいも

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¥ 3,280

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Japan Domestic Shipping

¥ 1,300

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北海道の四季をお届けします！北海道四季工房

(620)

商品の重量	10 キログラム
ブランド	北海道四季工房
個数	1
商品の形状	ホール
ユニット数	1 個
メーカー	北海道四季工房

詳細情報

ブランド	‎北海道四季工房
商品の重量	‎10 kg
メーカーにより製造中止になりました	‎いいえ
産地（地方）	‎北海道地方
産地（都道府県）	‎北海道
保存方法	‎風通しの良い冷暗所で約3か月間保存できます。
商品タイプ	‎ホール
メーカー	‎北海道四季工房
原産国名	‎日本
商品の重量	‎10 Kilograms

この商品について

キタアカリは、果肉が鮮黄色でビタミンCが豊富に含まれています。調理用品種として育成されたキタアカリは、熱の通りが早いことも大きな特徴です。煮込み過ぎると溶けてきますので、カレーやシチューなどの煮込み料理にする場合は、他の野菜とは別に、後から鍋に入れると良いでしょう。ポテトサラダに適したジャガイモです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【商品内容】キタアカリ(Lサイズ)　10kg（約60～70玉程度）
【生産地】北海道（主に美瑛町、富良野市、剣淵町）

商品の説明

キタアカリは、1987年（昭和62年）、男爵イモとツニカ（ドイツの品種）を交配して、選抜登録された品種です。
果肉が鮮黄色で、通常のジャガイモに比べて、ビタミンCが豊富に含まれています。
果肉の色が黄色く、甘味があるため、「栗じゃがいも」とも呼ばれます。
調理用品種として育成されたキタアカリは、煮上がりが早いことが大きな特徴です。

ホクホク感もたっぷりですが、煮込み過ぎると表面から溶けてきますので、カレーやシチューなどの煮込み料理にする場合は、他の野菜とは別に、後から鍋に入れると良いでしょう。
忙しい時には大変便利なジャガイモで、ポテトサラダや、蒸して粉ふきいもにするなどの調理に適しています。

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