| 商品の形状 | ホール |
| ブランド | 北海道四季工房 |
| ユニット数 | 1 個 |
| 個数 | 40 |
| メーカー | 北海道四季工房 |
この商品について
- デストロイヤーは、メークィンと同じく粘性があり、肉ジャガ、カレーやシチューなどの煮込み料理に最適なジャガイモです。甘味があって、味に深みがあります。
- 【商品内容】北海道産デストロイヤー（Ｍ～Lサイズ混）5Kg（40玉前後）
- 【生産地】北海道剣淵町
デストロイヤーは、長崎県瑞穂町の俵正彦氏が、レッドムーンの変異株を選抜増殖した品種で、2000年（平成12年）に品種登録されました。
正式名を「グラウンド・ペチカ」といい、いもの皮色が紫色で、目が赤いため、マスクをかぶったような外観から、登録出願時に名づけた「ですとろいや」が通称名となりました。
甘味があって、味に深みがあり、メークィンやレッドムーンと同じように粘性があるため、長時間煮込んでも煮崩れしません。
このため、肉ジャガや、カレー、シチューなどの煮込み料理がおすすめですが、ポテトサラダ、コロッケ、ポテトフライなど、どんな料理にも幅広く利用できます。
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