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经过土藏长期熟成,香味整合,有成熟味道。 山田锦特有的甜味和醇厚感 原材料米 山口县产山田锦(麴米)山田锦(挂米) 精米60% 酒精度数15度以上16度以下 日本酒度+10 酸度1.9 氨基酸 1.4
米(山田锦)、米曲(山田锦)
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