¥ 7.688
ブランド | 肉製品(牛肉・豚肉・ホルモン) |
風味 | 豚ロース |
生物源 | 豚 |
種類 | 豚 |
ユニット数 | 1000.0 グラム |
ブランド | 肉製品(牛肉・豚肉・ホルモン) |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
メーカー | 北海道特産品 吉粋(きっすい) |
北海道生まれで別名ルイベハムとも呼ばれ、豚ロース肉をじっくり調味・漬込んだ生ハムです。
ドイツ北部の天然岩塩を使用する事で、素材本来の風味を引き出し、まろやかで新鮮な味わいを実現。
半解凍の解けかけくらいが美味しい状態。適当な厚さにスライスし、お刺身や表面をさっと炙ってたたき風も合います。
豚ロース肉,食塩,還元水あめ,糖類(粉末水あめ、砂糖),乳たん白,リン酸塩(Na),調味料(アミノ酸),pH調整剤,酸化防止剤(V.C),発色材(亜硝酸Na)
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