詳細情報

この商品について

• 本体サイズ：12×31×270mm
• エビの殻むきと背ワタ取り専用
• 業務用に大量のエビのむき身が必要な方にも最適
• 錆に強いステンレス製

アメリカ・トードフィッシュ・アウトフィッターズのシュリンプクリーナー（エビの殻むき、背ワタ取り）を使えば面倒なエビの殻や背ワタをワンアクションで取ってきれいなむき身を作れます。業務用に大量のエビのむき身が必要な方にも最適です。また、むき身だけではなく尻尾を残してエビフライや天ぷらなどのネタ作りにもご利用頂けます。

【シュリンプクリーナーの特徴】
・錆に強いステンレス製
・丈夫で耐久性のある鋳物のフレーム構造
・背ワタ部を切り開くアンダーブレード（刃）※保護キャップ付き
・握りやすい取っ手（環境に配慮した再生樹脂を使用）
・裏面はトードフィッシュ（アンコウ）のイラストエンボス

■シュリンプクリーナーのご使用法■
＜STEP 1＞
エビの頭を取って足が下になる向きに持ちます。出来るだけエビがまっすぐになる様して下さい。
＜STEP 2＞
シュリンプクリーナー先端を下図の様に殻と身の間へ挿入して押し進めます。アンダーブレードで 怪我しないよう様にエビの側面を持って下さい。
＜STEP 3＞
シュリンプクリーナーの先端がエビの尾から出て、身が殻から外れるまで押し進めて下さい。身が取れたら冷たい水で身に残った背ワタ等を洗い流して下さい。